Збогом запаљењу
Збогом запаљењу је књига о самопомоћи и личном побољшању фокусирана на здравље црева. Дело је први пут објављено 20. марта 2024. у издању издавача ХарперЦоллинс. Након лансирања, добио је помешана мишљења читалаца на платформама као што су Гоодреадс и Амазон, где има оцене од 3.62 односно 4.7 звездица.
Кроз своју књигу, Ауторка има за циљ да помогне својим пацијентима: «Преокренути хроничне болести, успевају да смање лекове, елиминишу симптоме патологија, побољшају квалитет живота, дуготрајно мршављење које је изгледало немогуће...“, између осталог корисног. Као резултат, он ствара потрошачки материјал који на основни начин показује како се бринути о телу.
Садржај Збогом запаљењу
Хронична упала и њен утицај на здравље
ово књига о самопомоћи, коју је написала шпанска нутрициониста и дијететичарка Сандра Моњино, искоришћава начин на који Одређене навике у исхрани и начину живота могу изазвати запаљенске процесе у целом телу. Ово утиче на енергију, расположење и предиспозицију за хроничне болести. У том смислу, предлози аутора су засновани на принципима антиинфламаторне исхране.
Истовремено, представља практичан и приступачан приступ који, у суштини, настоји да помогне читаоцима да смање оток кроз прогресивне промене, али веома специфична, како у исхрани тако иу дневној рутини. Рад Сандре Моњино реафирмише нешто што се у овој области бескрајно говори: стомак и мозак су заувек у браку.
Структура и садржај рада
Збогом запаљењу Подијељен је на поглавља која се баве блиском везом између упале и различитих аспеката свакодневног живота.. Међу њима, исхрана, сан, вежбање и стрес. У овом контексту, аутор објашњава да одређене уобичајене намирнице - као што су шећер, транс масти и ултра-обрађена храна - могу активирати упалне реакције у телу.
takođe, Монино предлаже храну која помаже у смањењу упале, промовисање стања унутрашње равнотеже. Неки од ових хранљивих састојака укључују воће, свеже поврће, здраве масти као што су маслиново уље, биљни протеини и печени, а не пржени ораси. Међутим, важно је проценити да они не производе гасове код појединца.
Завршни делови књиге
Поред свега претходно наведеног, Сандра Монино у свој текст укључује рецепте и савете који се лако припремају на најбољи начин да додате храну против запаљења у своју свакодневну исхрану. Јеловници су осмишљени не само да буду укусни, већ и да побољшају здравље црева и, сходно томе, смање нивое системске упале код људи.
У Моњиновом предлогу, постоје кључне идеје о запаљењу које превазилазе оно што се дешава када се унесе храна која је подстиче. Уопштено говорећи, ово говори о неадекватном начину на који људска бића данас живе. Да би ублажила симптоме, она предлаже праксе управљања стресом као што су медитација, свесно дисање и умерена физичка активност.
Упитне навике у људској исхрани
Сандра Монино такође открива како различите навике спавања и физичке вежбе утичу на имуни систем, као и способност тела да се бори против упале. Дакле, када особа одржава начин живота који садржи ултра-прерађену храну, транс масти, висок ниво стреса и сате без сна, њено тело постаје проблем.
На овај начин књига се бави концептом цревне микробиоте и њеним значајем за опште здравље. Аутор изјављује да је уравнотежена микробиота неопходна за смањење упале и побољшавају имуни систем, и нуди практичне савете за одржавање здравог екосистема, као што је конзумирање ферментисане хране и избегавање непотребне употребе антибиотика.
Значај науке и професионалног искуства
Као стручњак за исхрану и дијететику, Сандра Монино гради своју књигу кроз научна сазнања о својој области и искуство које му је дало рад са стотинама пацијената. Да би се то постигло, користи јасан и приступачан наратив за све врсте публике, тако да га могу читати и они који већ имају знање и почетници о овој теми.
Истовремено, ауторка у свој рад уводи студије случаја и практичне примере осмишљене да покажу како су њени савети побољшали животе других људи. Иако је тачно да Збогом запаљењу не представља нове концепте за специјалисте, Такође је тачно да све више људи жели да зна како да једу, сањају и живе здравије.
О аутору
Сандра Монино Коста је била девојчица која је одрасла са сном да буде учитељица, подучава и помаже другима да буду боља верзија себе. Временом је постала толико добра у предметима као што су биологија, математика и хемија да се, из радозналости, заинтересовала за медицинску праксу. након, Када је дошло време да изабере колеџ, изненадио је своју породицу.
Према њеним речима, њена мајка није могла да верује да је одабрала људску исхрану и дијететику — посебно имајући у виду да се и сама држала лоше исхране. Међутим, његова каријера је променила његов живот и животе других. Касније је покренуо пројекат под називом Нутриционате, веб страница на којој нуди блог, персонализоване савете и савете за здравље црева.
Поред нутриционате.цом, аутор Направио је Инстаграм где дели савете, рецепте и размишљања са својих више од 783 хиљаде пратилаца. о различитим начинима живота који изазивају упалу и искуствима из ваших консултација. На овој друштвеној мрежи можете га пронаћи као нутриционат_. Овај прозор нам омогућава да мало ближе сагледамо специјалисту и њену потребу да подржи друге.
10 најбољих књига о исхрани 2024
- Реци ми шта једеш па ћу ти рећи које бактерије имаш, од Бланке Гарсије;
- Гојазни мозак, Луис Хименез;
- Знати како јести, Мицхаел Поллан;
- Једите без страха, ЈМ Мулет;
- моја дијета храмље, Аитор Санцхез Гарциа;
- Учини ме мршавим, лажи ме, Хуан Ревенга;
- Нахрани свој мозак, Давид Перлмуттер;
- Окус: пажљивост за добар живот и јело, од Тхицх Нхат Ханх и др Лилиан Цхеунг;
- Чудесан ензим, Хироми Шиња;
- Код гојазности, др. Јасон Фунг.